哈尔滨市宏宋酒行
--无上妙品,中国酒鬼酒
酒鬼酒,以其妙不可言的酒体,另类、大胆和充满灵性的品牌命名,以及创意孤绝,大朴在雅的产品形象而享誉酒界,被誉为“无上妙品”。那么,无上妙品,妙在哪里?
1、 地域环境之妙
2008年酒鬼酒被列为国家地理标志产品。离开湘西就出不了酒鬼酒,这是酒鬼酒所依托的自然气候、地理位置、生态环境、优质窖壤和秀美山水等地域自然资源的独特性和稀缺性所决定的。
2、 民族文化之妙
据考古发现,湘西地区的酿酒史追溯到春秋战国时期,湘西自古素有“醉乡”之称,这里无酒不飞歌,无酒不起乐,无酒不摆舞,无酒不成席,无酒不成礼。湘西土家族、苗族等少数民族儿女创造了灿烂的酒文化,悠远的酒史、古老的酒艺、美妙的酒歌、浓郁的酒俗,并代代相传。
3、 包装设计之妙
酒鬼酒是中国白酒包装典范之作,出自美术大师黄永玉先生之手,俗中见雅,雅中显奇,是中国传统设计方式的延续,是在民族文化积淀之上的厚积薄发,是大师写意式的一挥而就,开创了中国酒类陶瓷包装的新时代。
4、 酿酒工艺之妙
酒鬼酒生产工艺可概括为:多粮颗粒原料、小曲培菌糖化,大曲配糟发酵、窖泥提质增香、酒醅清蒸清烧、溶洞贮存陈酿、精心组合色兑。这是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上,大胆吸纳现代大、小曲工自优点,将三种工艺有机结合,形成全国唯一的馥郁香型白酒工艺。酒鬼酒的酿制技艺已列为湖南省非物质文化遗产名录,正申报国家级非物质文化遗产。
5、 馥郁香型之妙
酒鬼酒、湘泉酒、内参酒是中国唯一的馥郁香型白酒,融“泸型之浓香,汾型之清香,茅型之酱香”于一体,香味馥郁、酒体净爽,口感醇和、丰满圆润,自然舒畅。酱、浓、清三香和谐共生,被白酒专家赞为:文化酒鬼酒,和谐馥郁香。
6、 溶洞贮藏之妙
湘西先民崇拜“洞神”,创造出中国最早的“洞藏酒”。酒鬼公司长期采用民间洞穴藏酒之法,在素有“华夏洞王”美誉的奇梁洞中建设了“酒鬼洞藏文化酒基地”,使酒鬼酒在恒温、恒湿、通风的自然环境里天然净化、陈酿老熟,保证了酒鬼酒的高端品质。
7、 艺术境界之妙
酒鬼品牌立意孤绝、品名奇绝、包装独特,是品质与文化完美结合的酒中妙品。酒鬼的鬼是指酒鬼酒的工艺之鬼、文化之鬼、香型之鬼、口感之鬼,表达了酒鬼酒个性独特、品质高雅、卓尔不群的品牌气质。在这里,鬼的寓意是一种超越寻常、美妙极至的无上境界。黄永玉大师提名“酒鬼”,并誉之为“无上妙品”,一语道破了酒鬼酒蕴藏的文化内涵和阐释的人生高妙境界。